Продукты которые провоцируют вздутие живота

Оглавление:

Продукты, от которых ваш живот становится больше

Продукты, которые откровенно вредят внешнему виду вашего живота, можно разделить условно на две категории. Первые вызывают временный визуальный эффект, который проходит через несколько часов. Они не добавляют вам лишние килограммы в области талии, однако могут на время сделать ее зрительно шире, чем она есть на самом деле. Происходит это из-за вздутия или распирания, которые возникают после приема данной пищи. Вторая категория продуктов способствует увеличению объемов талии на долгосрочной основе. Она стремительно трансформируется в жир, который откладывается в районе пояса. У этого типа отложения жира даже есть свое название.

Итак, вот первоочередной список простых и популярных продуктов, которые лишают нас тонкой талии:

Слишком сладкое, чтобы быть полезным, мороженое быстро повышает уровень глюкозы в крови, заставляя поджелудочную железу вырабатывать больше инсулина, который нужен для переработки глюкозы. А чем выше уровень инсулина, тем менее восприимчивыми к нему становятся клетки мышц – главный «крематорий» калорий, — и тем больше шансов, что инсулин понесет глюкозу к жировым клеткам, где она будет преобразована в новые слои жира. Вообще этот «план Б» инсулин использует тем чаще, чем больше простых углеводов вы потребляете, и чем меньше в вашем теле мышечной ткани. Инсулин, этот труженик, призванный убирать лишний сахар из крови, поначалу пытается «пристроить» молекулы глюкозы клеткам мышечной ткани. Но чем менее восприимчивы они к инсулину (а в этом виноваты именно вы и ваша любовь к сладкому), и чем меньше их в вашем организме, тем меньше вариантов остается у инсулина. Жировые клетки отзывчивее на его воздействие и с радостью приютят у себя глюкозу, преобразуя простые углеводы в отложения жира вокруг вашей талии. Ожирение, при котором у человека в первую очередь исчезает под слоем жира талия и живот, так и называется: инсулинорезистентным. В США, по разным данным, этот тип ожирения характерен для 35% людей, страдающих избыточным весом.

Думаете, это все недостатки ледяного лакомства? Отнюдь. Как любой экстремально холодный молочный продукт, содержащий лактозу, мороженое требует особых условий для переваривания и часто вызывает повышенное газообразование. Так что спустя совсем непродолжительное время вы можете почувствовать дискомфорт в области пояса.

Эти «нежирные» сладости часто рекомендуются в качестве лакомства для худеющих. Аргумент прост: классический зефир и пастила делаются без использования жира и молока. То есть, эти продукты хоть и сладкие, но имеют нулевой процент жирности. Для тех, кто сидит на сбалансированной диете, — идеальное лакомство. Однако как любой продукт, содержащий сахар в существенных количествах, зефир и пастила приводят к резкому скачку сахара в крови, а дальше все идет по известному сценарию: увеличение уровня инсулина, и спешная попытка «распихать» избыток глюкозы по организму, очистив от нее кровь. Вы все еще считаете зефир удачным десертом для стройной талии? Напрасно.

И, увы, зефир и пастила благодаря своему составу часто являются причиной вздутия живота.

Обычные белые булочки, которые мы используем для сэндвичей или как основу для бутербродов, выпекаются из 100%-ной очищенной пшеничной муки. Такая мука не имеет никакой пищевой ценности для нашего организма. Потребление выпечки из пшеничной муки высшего сорта приводит к повышению уровня сахара и инсулина в крови и способствует отложению жира в области талии. К слову, свежая дрожжевая выпечка также способствует усиленному образованию газов в желудке.

Если вы не можете отказать себе в удовольствии съесть булочку, отдавайте предпочтение выпечке из муки грубого помола.

Употребление любой обогащенной углеводородом воды приводит к временному увеличению объема желудка за счет скопления в нем газов из напитка. Эффект распирания в той или иной степени может сохраняться от часа до трех. Конечно, это не критично, но, если вы надели облегающий наряд или обтягивающие джинсы, лучше воздержитесь от воды с газами. Иначе чувство дискомфорта от слишком тесной в талии одежды вам обеспечено.

В отличие от обычной воды с газом, которая вызывает немедленное, но кратковременное вздутие живота, кола и ее аналоги увеличивают объем талии надежно и надолго. В зависимости от типа газировки она может содержать сахар, кукурузный сироп или другой жидкий подсластитель. Высокое содержание сахара в жидкой форме моментально повышает уровень инсулина в крови, а тому ничего не остается делать, как эвакуировать излишки глюкозы из крови, срочно переработав ее в жир. Догадайтесь, где этот жир будет храниться? Правильно: в области живота.

Не пытайтесь заменить сладкую газировку так называемыми «диетическими» вариантами. В диетической коле и подобных ей напитках вместо натуральных источников сахарозы содержатся искусственные подсластители. Возможно, они не добавят вам складок на животе, но и здоровья тоже не прибавят, скорее, наоборот.

Коммерческие чипсы, картошка фри из ресторанов быстрого питания и прочий фаст-фуд, которым мы привыкли перекусывать во время рабочих перерывов, или закидываем в себя во время дружеских посиделок, часто содержат самый вредный тип жиров — транс-жиры, которые мало того, что портят талию, так еще и являются канцерогенами. Помимо прочего, этот тип жиров вызывает воспалительные процессы в желудке. Что опять же не делает его здоровее. И в довершение к этому сильно зажаренная пища заставляет нас больше пить. Так что ощущение тяжести в животе и дискомфорт после такого перекуса гарантирован. Вроде бы и съедено немного, а пояс на джинсах упорно давит на округлившийся животик.

Промышленные сосиски, сардельки, колбаски – все эти удобные для занятых людей полуфабрикаты содержат неприличное количество насыщенных жиров, вредных для организма. Помимо того, что они способствуют набору лишнего веса, насыщенные жиры также часто становятся причиной воспалительных процессов в желудке.

Есть и еще одна причина избегать употребления колбасы и сосисок тем, кто заботится о внешнем виде своего живота. Эти продукты содержат избыточное количество натрия, который является одним из известных усилителей вкуса (в составе пищевой соли и других пищевых добавок). Так производители заставляют вас любить свою мясную продукцию и есть больше, чем вы должны. Чем же плох натрий? Его избыток приводит к задержке жидкости в организме и как следствие – к отекам. По этой же причине ваш живот будет казаться больше, а вы будете ощущать неприятную тяжесть в животе после еды.

Как правило, такие продукты содержат спиртовые заменители сахара, такие как ксилит (xylitol), сорбит (sorbitol), мальтит (maltitol). Поскольку эти сахарные спирты лишь частично перевариваются в организме, они менее калорийны и имеют более низкий гликемический индекс (то есть не приводят к резкому увеличению концентрации глюкозы в крови). Однако по той же причине эти спирты могут привести к такому побочному эффекту со стороны ЖКТ как вздутие, повышенное газообразование и даже диарея. Как результат – ваш живот будет выглядеть не таким плоским, как хотелось бы, после приема этих сладостей без сахара.

У жевательной резинки есть и еще одна неприятная особенность: в процессе жевания вы заглатываете воздух. Что также приводит к излишнему образованию газов и вздутию.

Очищенный белый рис легко переваривается, быстро повышает уровень инсулина в вашем организме, и как результат, запускает все ту же цепную реакцию, приводящую к отложению жира на талии. Кроме того, рис не дает вам необходимое ощущение сытости. Как результат – вы готовы съесть больше, чем это реально нужно, увеличивая потребление калорий, а значит, и собственный вес.

Известный факт: практически все виды капусты в сыром виде способствуют усиленному газообразованию. При всей диетичности данного продукта, его не стоит употреблять в те дни, когда вам хочется, чтобы ваша фигура выглядела идеальной. Салатик из свежей капусты и обтягивающий наряд – вещи не совместимые. От вздутия, которое возникает в процессе переваривания сырой капусты, не спасет даже прекрасно накаченный брюшной пресс.

Совет: вздутия живота можно избежать, если употреблять капусту, предварительно обработав ее термически. При паровой обработке большинство полезный веществ сохранятся, а причина метеоризма – грубая клетчатка, — разрушается.

О том, что горох и фасоль приводят к метеоризму, не знает только ленивый. Вздутие живота при этом провоцирует растительный белок, в больших количествах присутствующий в бобовых. Газообразование связано с тем, что желудку не хватает ферментов для быстрого переваривания этих растительных белков, и они начинают бродить в ЖКТ. Выход один: если вы не привычны к бобовым, и они не являются частью вашего регулярного рациона, — не налегайте на них в те редкие моменты, когда появляется такая возможность. Бобовые, безусловно, питательны и из них могут получаться очень вкусные блюда. Но для вас это закончится газами и дискомфортом спустя непродолжительное время.

Еще один враг плоского живота, который обычно не приводит к лишним жировым отложениям, но сказывается на вашем внешнем виде. Имейте в виду, что виноград может быть тяжелым для переваривания, и вызывает усиление газообразования в желудке. Так что лучше не налегать на него в качестве закуски на вечеринках, если ваш наряд не предполагает свободное место для надувшегося от еды живота.

Есть и еще одни минус у в принципе полезного винограда: у него довольно высокий гликемический индекс, что приводит к выбросу инсулина, а это в свою очередь – к новым жировым отложениям на талии.

Если вы склонны к отложению лишнего жира в районе живота и талии:

  1. Обращайте внимание на гликемический индекс (ГИ) продуктов, которые вы едите. В вашем случае продукты с высоким ГИ лучше заменять на аналоги с более низким индексом. Иначе даже виноград и арбуз будут у вас трансформироваться в слои жира на талии.
  2. Займитесь спортом, чтобы нарастить мышцы. Скорее всего, вам не хватает мышечной массы (жировая ткань преобладает над мышечной), поэтому излишки глюкозы, в которую превращаются углеводы в процессе пищеварения, не сжигаются в клетках мышц, а откладываются в виде жира.

Ешь и худей: 10 продуктов для сжигания калорий
Существует немало продуктов, которые можно есть на ежедневной основе, чтобы сжигать калории и терять вес. Эти продукты не только полезны для здоровья, но еще и приятны на вкус. Попробуйте добавить некоторые из них к своему ежедневному рациону и почувствуйте разницу. Разумеется, необходимость в регулярных физических нагрузках не отменяется. Но сам процесс снижения веса пойдет куда быстрее и веселее. Читайте далее.

7 простых способов разогнать метаболизм с утра (и начать худеть)
Всего несколько несложных манипуляций со своим организмом с утра помогут вам не просто эффективно худеть, благодаря ускоренному обмену веществ, но и чувствовать себя при этом бодрой и полной жизненной энергии. Вы, возможно, не раз слышали, что одной из причин, не дающих людям эффективно худеть, является «медленный» метаболизм. Действительно, от скорости метаболизма, то есть обмена веществ зависит быстрота выработки и потребления энергии, в том числе, получаемой из пищи. Читать далее.

Продукты вызывающие вздутие живота

Метеоризм — проблема очень многих людей. Исключите из своего рациона продукты вызывающие вздутие живота и это избавит вас не только от этой неприятности, но и от болей в животе, причиной которых являеются скопление газов

Итак, какие продукты следует исключить или уменьшить их употребление, чтобы избавиться от вздутие живота?

Уменьшите употребление соли
Избегайте в больших количествах употребление соли, приправ на основе соли и промышленных блюд.

Соль удерживает воду в организме и когда вы употребляете много соленной пищи, жидкость удерживается в желудке дольше обычного, увеличивая ощущения сонливости и лени. Вы выглядите отекшей и уставшей.

Сократите употребление углеводов
Для хранения энергии (энергетический резерв), мышцы сохраняют один из видов углеводов называемый гликогеном. Каждый грамм гликогена хранит в себе около 3 граммов воды.Но даже если завтра вам придется пробежать марафон, вы все равно не сможете израсходовать все эти энергетические запасы. Чтобы избавиться от газов и вздутия живота уменьшите употребление углеводов, помогая тем самым сжечь лишние запасы энергии. В этот период вы избавитесь от лишней жидкости, так как 1 грамм гликогена хранит в себе 3 грамма воды.

Ешьте меньше сырых овощей и фруктов

100 г вареной моркови обеспечивают ту же питательную ценность, что и 100 граммов сырой, но вареная морковь занимает меньше места в вашем желудочно-кишечном тракте. Ешьте только овощи и фрукты прошедшие кулинарную обработку и небольшими порциями. Например: сухофрукты и натуральные фруктовые компоты (без добавления сахара). Это поможет вам получить суточную дозу фруктов и овощей, тем самым избавив от неприятного ощущения вздутия живота.

Сократите употребление продуктов вызывающих метеоризм.
Некоторые продукты питания создают большое скопление газов в желудочно-кишечном тракте чем другие. Такие как: бобы, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, капуста, лук, перец и цитрусовые.

Сокращение употребления жевательной резинки – мера защиты против метеоризма и газов

Вы даже не догадываетесь на сколько вредна привычка жевать жевательную резинку. Во время жевания вы заглатываете большое количество воздуха. Воздух попадающий в ловушку вызывает давление в желудочно-кишечном тракте и является еще одной причиной вздутия живота.

Уменьшите потребление продуктов с добавлением сахарного спирта
Сахарный спирт является заменителем сахара (так называемые ксилиты, мальтиты, и т.д.), который используют в низкоуглеводных продуктах питания (печенье, конфеты, энергетические и безалкогольные напитки), именно поэтому они имеют сладкий вкус. Как и клетчатку ваш пищеварительный тракт не может впитать большую часть сахарного спирта. Это полезно для подсчета калорий, но не для вашего живота. Сахарный спирт вызывает газы, вздутие живота, метеоризм и диарею.

Уменьшите потребление жареной пищи
Жирная пища, особенно жареные продукты, перевариваются медленно, вызывая ощущения тяжести в желудке. Это ваши враги, когда речь идет о борьбе со вздутием живота. Старайтесь употреблять в основном хорошие жиры (ненасыщенные жирные кислоты), которые помогаю сжигать внутренний жир в животе от которого тяжело избавится. Продукты богатые ненасыщенными жирными кислотами; оливковое масло, оливки, орехи, семечки, авокадо, черный шоколад и т.д.

Уменьшите потребление острой пищи
Продукты приправленные черным перцем, мускатным орехом, гвоздикой, перцем чили, горячим соусом, луком, чесноком, горчицей, соусом барбекю, хреном, кетчупом, томатным соусом, уксусом и т. д. все они могут вызвать раздражение в желудочно-кишечном тракте и вздутие живота.

Пейте меньше газированных напитков

Как вы думаете где в конечном итоге заканчивают свой путь эти маленькие пузырьки газа которые мы поглощаем наслаждаясь газированными напитками?
Они собираются в кишечнике и как следствие — метеоризм! Замените газированную воду и напитки на воду и напитки без газа.

Уменьшите потребление напитков содержащих кислоты
Алкоголь, кофе, чай, горячий шоколад и кислые фруктовые соки. Каждый из этих напитков, с высоким содержанием кислоты, может раздражать желудочно-кишечный тракт вызывая вздутие живота. Если вы хотите избавится от газов употребляйте эти напитки в умеренных количествах.

Какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота?

Метеоризм (а попросту говоря, вздутие живота) – то, с чем человек имеет дело с пеленок. Различие лишь только в масштабах данного процесса, который является весьма естественным для нашего организма.

У здорового человека в норме за сутки образуется 900 мл газа в желудке и кишечнике. Но эта цифра может быть и значительно выше ( до 4 л ), поскольку процесс газообразования является отражением состояния здоровья органов пищеварения, питания и образа жизни отдельного индивидуума.

Но дело в том, что образование столь большого количества газов в кишечнике способно негативно влиять на работу сердечно-сосудистой системы, что не может не настораживать.

Если учесть тот факт, что существенных проблем с ЖКТ у человека не имеется, но вот метеоризм периодически возникает, да и к тому же доставляет жуткий дискомфорт, то все что нужно сделать – это пересмотреть свой рацион питания и пищевые привычки. А далее просто их скорректировать.

Поэтому сегодня в статье будут перечислены продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота, а также меры предотвращения метеоризма, если вы не желаете (а в некоторых случаях это и не нужно) отказываться от их потребления.

Какие продукты вызывают газообразование?

Для начала необходимо отметить, что продукты, способствующие повышенному газообразованию в кишечнике, содержат в себе:

  • углеводы, в частности быстрые углеводы (с высоким содержанием глюкозы) – всегда перерабатываются в кишечнике с образованием газом;
  • грубую клетчатку;
  • лактозу;
  • олигосахариду (сахара, которые не перевариваются в человеческом теле);
  • дрожжи.

Рис – единственный углевод, крахмал которого не образует газы, а наоборот их адсорбирует.

А в список продуктов, которые имеют в своем составе данные вещества и вызывают вздутие живота, входят:

Бобовые (горох, фасоль, чечевица, соя) ассоциируются у людей с повышенным газообразованием. В их составе имеются грубая клетчатка, крахмал, а также олигосахариды, которые не усваиваются в организме человека и вызывают сильное брожение в кишечнике.

Метеоризм может тревожить достаточно длительное время, но не иметь особо выраженного запаха.

Чтобы уменьшить газообразование от употребления бобовых, нужно за несколько часов до готовки замочить их в холодной воде. Таким образом, часть веществ, вызывающих вздутие, растворяться в воде, которую далее не нужно использовать в готовке.

Молочные продукты вызывают вздутие живота через 1 час после их употребления, поскольку содержат в себе лактозу (молочный сахар).

Многим людям присуща так называемая лактозная непереносимость (отсутствие в организме фермента лактазы), что вызывает образование огромного количества газа в кишечнике.

Откажитесь на некоторое время от молочки, наблюдая за своим состоянием. Если метеоризм перестал вас мучить, значит проблема была именно в той самой непереносимости.

Не можете полностью убрать из своего рациона молочную продукцию? Отдавайте предпочтения кефиру, ряженке и простокваше. А от потребления молока в чистом виде придется отказаться вовсе.

Капуста (белокочанная, брокколи, кольраби, цветная) имеет в своем составе грубую клетчатку (часть ее переваривается с образованием газа), а также большое количество серы, что дает неприятный запах.

Но не у всех людей капуста способствуют усиленному газообразованию. К тому же, чем капуста моложе, тем меньше газа будет выделяться при ее переваривании.

А если употреблять капусту с тепловой обработкой и в небольших количествах, то такой проблемы, как вздутие живота, не возникнет.

Кондитерские изделия (они же быстрые углеводы) содержат в себе огромное количество глюкозы, что является очень хорошей питательной средой для кишечной флоры человека.

Соответственно, потребление сладостей приводит к сильному вздутию живота, поэтому есть смысл вовсе отказаться от сладкого с пользой для здоровья и фигуры.

Сладкие фрукты и ягоды (виноград, груши, сладкие сорта яблок, айва, вишня, малина) содержат в себе глюкозу, и их чрезмерное употребление может привести не только к сильному вздутию, но и способно вызвать кишечные колики. А болевой шок, который они вызывают, чреват для человека потерей сознания и повышением температуры тела.

Отказываться от употребления такой кладези витаминов, как фрукты и ягоды, конечно же не стоит, но и кушать их килограммами – это рисковать своим здоровьем.

350-400 граммов в день (разбив на несколько приемов) полезных витаминчиков будет в самый раз.

И съедать их нужно между основными приемами пищи, а не сразу после еды, как на десерт. В таком случае свежие фрукты окажутся в желудке сверху, в тепле, и глюкоза, содержащаяся в них, начнет процесс брожения, что опять же вызовет лишнее газообразование.

Белковые продукты животного происхождения (мясо и яйца) при излишнем их употреблении (переедании) надолго будут оставаться в кишечнике, что вызовет процессы гниения и метеоризм.

Выделение пищеварительных газов будет иметь неприятных запах, так как белки содержат в себе серу.

Хлебо-булочные изделия имеют в своем составе такой компонент, как дрожжи, который усугубляет процессы брожения и повышает газообразование в кишечнике.

Сладкие газированные напитки дополнительно прибавляют газы в кишечник, так как имеют их в своем составе, что уже понятно из названия. Кроме того, сахар, который в них также содержится усиливает вздутие живота.

Пиво и квас – дрожжевые продукты, вызывающие вздутие живота из-за увеличения в кишечнике процессов брожения.

6 пищевых привычек, повышающих газообразование в кишечнике

Быстрый прием пищи и перекусы на ходу.

Хорошо пережевывайте пищу, прибывая в спокойном состоянии и сидя за столом, а не во время утреннего бегового марафона на работу.

Дайте и своим пищевым рецепторам полностью ощутить вкус еды, и желудку облегчить ее переваривание

Разговор во время еды.

Помните, нам еще в детском садике говорили: «Когда я ем, я глух и нем.»

Пора бы наконец прислушаться к этому мудрому изречению.

Ведь открывая рот (чтобы что-то сказать) во время жевания, вместе с пищей мы заглатываем лишний воздух, который оказывается сначала в желудке, а потом в тонком и толстом кишечнике.

Так что, во время приема пищи, открывайте рот только, чтобы положить в него очередной кусочек еды из вашей трапезы.

Желаете забыть, что такое метеоризм, — забудьте и о жевательной резинке.

Или по-крайней мере жуйте ее молча и с закрытым ртом, чтобы не заглатывать лишний воздух, и не более 10 минут.

Большое количество жидкости во время еды.

Про воду тут упоминать не будем, поскольку 1 стакан чистой воды до, после и во время приема пищи – не принесет абсолютно никакого вреда.

Но вот сладкие и газированные напитки, о которых говорилось выше, могут спровоцировать вздутие живота.

Тоже самое относится и к таким напиткам, как чай и кофе, если в них добавлен сахар.

Употребление в большом объеме практически любых продуктов и блюд за один прием пищи непременно вызовет сильное газообразование.

Объем одной порции для нормального пищеварения не должен превышать 400 граммов (в идеале 300-350 гр).

Следите не только за тем, что и как вы едите, но и за количеством потребляемой пищи.

Неправильное сочетание продуктов.

Высокая вероятность метеоризма возникает при потреблении:

  • сладких кондитерских изделий после белковой пищи;
  • свежих овощей и фруктов вперемешку с их вареными аналогами в одном приеме или потребление свежих сразу после варенных (обратный случай допускается);
  • молочных продуктов с любыми другими;
  • дыни и арбуза в сочетании с любыми другими продуктами;
  • яиц и рыбы в одном приеме пищи.

Если вы находитесь в ситуации или в обществе, где попросту не можете освободить свой кишечник от газов (согласно правилам этикета), а они просятся наружу 🙂 , воспользуйтесь следующим советом. Надавите на точку на ладони (любой руки) между третьим и четвертым пальцем. И вуаля, позыв ушел!

Продукты, снижающие газообразование

Укроп и фенхель.

Эфирные масла, которые содержатся в этих растениях, действуют на организм как спазмалитеки и пеногасители, что снимает симптомы, связанные с повышенным газообразованием.

К примеру, мятный и ромашковый чаи оказывают спазмолитическое действие на пищеварительный тракт и уменьшают вздутие.

Что еще поможет от вздутия живота?

Кроме использования в готовке специй, приема травяных чаев и отваров, снизить вздутие живота вам также помогут простые физические упражнения.

Да в общем-то любая физическая нагрузка ускоряет метаболизм человека, а значит и работу кишечника.

В видео ниже представлены асаны из йоги, которые помогут избавиться от данной деликатной проблемы.

2. Дневник питания.

В течение одной-двух недель записывайте, что и в каком количестве вы кушали, а также делайте пометки, когда у вас возникали признаки метеоризма.

Такие записи помогут вам отследить, от каких продуктов именно у вас возникает усиленное газообразование. Соответственно, вы сможете более грамотно в дальнейшем составлять свой рацион питания, избегая вздутия.

Так что анализируйте реакцию вашего организма на продукты, вызывающие вздутие живота, приведенные в данной статье. Если же после корректировки вашего рациона метеоризм значительно не уменьшиться, есть смысл обратится с этой проблемой к специалисту.

Какие нужно есть продукты, чтобы избежать газообразование и вздутие живота?

В основном, на образование газов жалуются люди, которые питаются неправильно. В частности, они в больших количествах потребляют продукты, которые вызывают газообразование.

Мало того, что в результате таких действий можно попасть в щекотливую ситуацию – если человек все время питается некорректно — он рискует заработать метеоризм.

В этой статье рассмотрим, какие продукты уменьшают газообразование, и какой пищи нужно избегать, дабы не провоцировать скопления газов в кишечнике.

Вздутие живота: причины

Не всегда газообразующие продукты становятся причиной вздутия. Некоторые заболевания также могут вызывать данное явление:

  • Онкология;
  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • проблемы с пищеварением;
  • попадание воздуха в желудок во время приема пищи;
  • дисбактериоз;
  • зашлакованность, интоксикация.

Во время еды мы часто ведем беседы – с друзьями, родственниками. Делать это нежелательно, поскольку во время разговора в желудок попадает воздух, провоцирующий газообразование. То же самое касается напитков, которые мы пьем через трубочку – делать это нежелательно.

Важно! Если вы страдаете от подобной проблемы – необходимо полностью пересмотреть свой рацион, поскольку в основном, именно еда становится причиной газообразования.

Некоторая пища может плохо перевариваться. Со временем такие непереваренные остатки перерабатываются бактериями, провоцируя газообразование. Патология также может возникнуть из-за недостатка ферментов. Самый оптимальный вариант при таких проблемах – перестать употреблять продукты, вызывающие брожение.

Какая пища не вызывает газообразование?

Нужно обязательно в пищу употреблять следующие продукты (не вызывающие брожение, а значит, не вызывающие метеоризм):

  • Нежирные сорта мяса: индейка, курица;
  • нежирная рыба: хек, карась, треска;
  • кисло молочка: ряженка, кефир;
  • каши: рисовая, гречневая, пшено;
  • без дрожжевой хлеб;
    термически обработанные фрукты и овощи.

На заметку! Чтобы устранить повышенное газообразование, нужно потреблять продукты в отварном или запеченном виде. Прекрасный вариант – готовить на пару.

Невозможно не упомянуть о пряностях, которые также помогают устранить чрезмерное газообразование:

Чтобы не страдать метеоризмом после употребления в пищу газообразующей еды, можно просто добавлять эти специи в блюда – вкусно и полезно. Мята и имбирь также снижают газообразование – специалисты рекомендуют потреблять их в качестве освежающих напитков.

Каких продуктов нужно избегать?

Стоит сразу отметить – не нужно полностью исключать пищу, которая провоцирует метеоризм, будет достаточно просто сократить ее потребление.

В любом случае, каждый должен точно знать, от какой пищи пучит живот:

  • Цитрусовые – лимоны, апельсины, грейпфрут и т. д.;
  • молочная продукция – особенно жирное молоко;
  • кофе;
  • орехи;
  • свежие фрукты и ягоды;
  • черный и молочный шоколад;
  • корнеплоды;
  • зелень – петрушка, укроп и т. д.;
  • бобовые;
  • кабачки, синенькие, помидоры и огурцы.

Если так вышло, что не получается избежать газообразующей еды – можно совмещать ее с продуктами, не вызывающими газообразование и вздутие живота. Например, отличным вариантом станет ложка отрубей или стакан травяного чая. Если нужно устранить проблему как можно быстрее – гастроэнтерологи рекомендуют устроить разгрузочный день – на нежирном мясе, либо обычном зеленом чае с добавлением имбиря.

Как избежать метеоризма у детей?

Колики, вздутие – проблема, с которой сталкивался каждый родитель. Для того, чтобы избежать этого явления, не нужно давать ребенку продукты, вызывающие газы в кишечнике. Помимо этого, если ребенок на грудном кормлении – маме надо отказаться от такой пищи:

  1. жирные кисломолочные продукты;
  2. свежие овощи и фрукты;
  3. бобовые – чечевица, фасоль, горох;
  4. капуста;
  5. редиска, редька;
  6. дрожжевая выпечка.

Если газообразование у малыша провоцируют проблемы с перевариванием пищи – в таком случае нужно исключить жирную и острую еду, творог, свеклу, огурцы, кефир, грибы и дрожжевой хлеб.

Продукты, вызывающие вздутие живота, можно употреблять, но нужно просто ограничить их количество, либо сочетать с пищей, которая убирает газообразование в кишечнике.

Какие продукты нужно кушать людям, которые часто страдают от метеоризма?

Для того, чтобы избежать вздутия, надо употреблять в пищу легкую, хорошо усваиваемую пищу. Также продукты не должны провоцировать процессы брожения – ведь именно они и вызывают такое неприятное явление, как метеоризм.

Самая распространенная пища, которую доктора рекомендуют людям, часто страдающим от вздутия живота:

  • Рассыпчатая гречка, рис;
  • легкие овощные супы без поджарки;
  • хлеб первого и второго сорта из пшеницы, без добавления дрожжей;
  • мясо или рыба – запеченные, отварные, приготовленные на пару;
  • омлеты с минимальным количеством масла;
  • нежирный творог;
  • в небольших количествах растительные масла – оливковое, подсолнечное;
  • нежирная ряженка;
  • вареные овощи;
  • печеные яблоки с небольшим количеством меда и корицы;
  • ромашковый отвар, чай из шиповника.

Если вас волнует вопрос, какие продукты не вызывают процесс газообразования в кишечнике – на него мы дали исчерпывающий ответ.

Если вздутие живота сопровождается неприятными или болезненными ощущениями – в таких случаях можно употреблять имбирный чай, укроп или тмин – в качестве специй. Это спазмолитики природного происхождения, то есть, такие продукты эффективно устраняют болевой синдром. Кроме того, они способствуют поддержанию тонуса кишечника, эффективно устраняют воспалительный процесс.

Факт! Если вы кушаете блюдо, щедро приправленное специями – стоит помнить о том, что обильное питье во время еды снижает полезные качества трав.

Решаем деликатную проблему: основные рекомендации

Для того, чтобы поддерживать нормальную функцию кишечника, важно к выбору еды подходить со всей ответственностью. В статье подробно описано, от каких продуктов может быть метеоризм – их частого употребления в пищу нужно избегать.

  • Фрукты и овощи нужно термически обрабатывать;
  • салаты нужно заправлять только растительным маслом;
  • не нужно кушать жареное и копченое;
  • нельзя во время еды пить сладкие газированные напитки;
  • хлеб перед применением нужно подсушивать;
  • перед тем, как готовить бобовые (фасоль, горох и т.д.), их надо замочить в воде на 5-8 часов;
  • не нужно на ночь кушать пищу, которая долго переваривается – грибы, мясо;
  • пить можно не позже, чем за 30 минут до еды, и не ранее 30 минут после приема пищи;
  • все продукты необходимо тщательно пережевывать, избегать разговоров за столом.

Кроме этого, избавиться от метеоризма помогут прогулки на свежем воздухе, занятия спортом и т. д. Ну и, конечно, в пищу нужно употреблять продукты, снижающие газообразование в кишечнике.

Если все вышеописанные меры никакого результата не дали – это может свидетельствовать о наличии патологий. Поэтому лучше всего сразу же обратиться к врачу – он проведет необходимые диагностические мероприятия и назначит корректное лечение.

Препараты, снижающие газообразование

Если терпеть нет сил – в таком случае можно воспользоваться вспомогательными препаратами:

  1. подавляющие газы – Боботик, Эспумизан и т. д.;
  2. адсорбенты – Сорбекс, белый уголь;
  3. спазмолитики – Но-шпа, Спазмол.

Самолечением в любом случае лучше не заниматься. Самый оптимальный вариант – найти причину проблемы и устранить ее. Сделать это поможет квалифицированный гастроэнтеролог.

7 продуктов, вызывающих вздутие, и наоборот

Праздники подразумевают два состояния: пышное застолье и последующую борьбу с заметным увеличением живота. Как правило, чувство вздутия появляется, когда в желудке или кишечнике накапливается газ, а это зависит от того, насколько хорошо организм переваривает пищу. Переедание — враг номер один, но продукты, которые труднее переварить (например, жирные или с большим содержанием клетчатки) или те, которые создают пузырьки газа в кишечнике (например, газировка, от которой никак не оторваться), не меньше переполняют живот. Вздутие живота также может произойти, когда в теле накапливается слишком много воды, обычно вследствие большого поступления натрия (соли) с пищей.

Независимо от причины, переполненный живот не только раздражает, это состояние замедляет ваш темп и способствует утечке вашей энергии. Но этого можно легко избежать, если придерживаться правильных продуктов.

Продукты, вызывающие вздутие

Пиво, наполненное пузырьками, часто провоцирует вздутие живота. Но, из-за содержания в нём алкоголя, пиво хуже других газированных напитков. Исследования показали, что алкоголь приводит к быстрому чрезмерному росту бактерий в тонком кишечнике, что также вызывает вздутие.

Когда вы покупаете переработанные продукты питания, проверьте, какое количество соли они содержат. Замороженные обеды, консервированные супы и овощи, рыбные консервы часто «пересолены». Соль добавляется для усиления вкуса и удлинения срока годности, но она удерживает воду в организме и вы чувствуете себя отёкшим.

Овощи богаты клетчаткой, которая труднее переваривается и, как правило, вызывает повышенное газообразование в желудочно-кишечном тракте. Крестоцветные овощи (такие как капуста и брокколи) содержат раффинозу, сахар, который способствует вздутию, из-за этого периодически хочется «нажать на педаль газа». Но овощи настолько полезны и питательны, что нет весомых причин, чтобы отказаться от них полностью. Если вы склонны к вздутию живота, подвергайте овощи термической обработке, чтобы расщепить часть волокон и облегчить вашему организму процесс переваривания клетчатки.

Если у вас непереносимость лактозы или чувствительность к молочным продуктам (к чему в различной степени склонны многие), вы можете заметить, что после употребления молочных продуктов вы чувствуете себя раздутым. Когда молоко переваривается, высвобождается газ, который может вызвать у вас чувство дискомфорта. Есть простой способ выяснить являются ли молоко или сыр виновниками вздутия вашего живота: попробуйте безмолочную диету и понаблюдайте, чувствуете ли вы себя лучше.

  1. Диетические газированные напитки

Кроме шипучих пузырьков, диетические газированные напитки пронизаны искусственными подсластителями, к перевариванию которых организм эволюционно не готов. Исследования показали, что подсластители нарушают баланс микрофлоры кишечника, что может привести к увеличению живота, как в краткосрочной, так и долгосрочной перспективе.

Их недаром можно назвать «музыкальным» даром природы. Бобовые, из-за высокого содержания клетчатки, дольше перевариваются. Поскольку организму требуется больше времени на её переваривание, в кишечнике производится больше газа, со всеми вытекающими последствиями. Однако, это не должно быть причиной исключения бобовых из вашей диеты. Ведь бобовые отличный источник белка, железа и фолиевой кислоты. Но, если у вас намечается славный и продолжительный пир, лучше минимизировать приём блюд с горохом или фасолью.

Жевательная резинка, леденцы или карамель вызывают частое сглатывание, в том числе заглатывание лишнего воздуха. А дополнительный воздух создаёт дополнительный объём в пищеварительном тракте и вызывает чувство раздутости. Жевательная резинка без сахара самый частый виновник вздутия. Как и диетическая газировка, резинки без сахара содержат искусственные подсластители, которые трудно перевариваются и могут привести вас в урчащее состояние.

Продукты уменьшающие вздутие

Калий обладает эффектами противоположными эффектам натрия. Употребляя продукты богатые калием, такие как банан, можно сбалансировать уровень натрия в организме и устранить отёчность, вызванную употреблением соли (NaCl).

Семена фенхеля — ваш суперпомощник в деле пищеварения. В дополнение к мочегонному эффекту, что означает выведение лишней жидкости из организма, семена фенхела могут разрешить пищеварительные проблемы. Если вас не привлекает идея заварить себе чашку чая из фенхеля (чтобы получилась так называемая укропная вода), вы можете добавить его в любое мясное или макаронное блюдо, как специю, успокаивающую желудок.

Увеличение живота также может быть вызвано задержкой воды, которую запускают соответствующие системы организма с целью предотвращения обезвоживания. Как ни странно, способом избавления от избытка воды является питьё большего количества воды и употребление богатых водой продуктов. Арбуз не только хороший диуретик, он также отличный источник калия.

Мята является отличным успокоителем для воспалённого желудка. Исследования показали, что масло мяты перечной помогает бороться со спазмами и газообразованием. Так что в следующий раз, когда вы едите пищу, о которой знаете, что она делает вас урчащим, выпейте после еды чашку мятного чая.

Красный или зелёный перец могут помочь при вздутии живота. Эти сочные овощи содержат флавоноид кверцетин, обладающий антигистаминным (противовоспалительным) эффектом, что помогает уменьшить отёчность и вздутие.

Ананас богат ферментом папаином, который способствует устранению проблем с пищеварением. Папаин, как растительный протеолитический фермент, способствует более полному перевариванию пищи. Наибольшая концентрация папаина присутствует в плодах незрелой папайи, из млечного сока которых он и вырабатывается.

Имбирь давно известен своей пользой для пищеварения. Как противовоспалительное и антиоксидантное средство, имбирь помогает при многих состояниях, он может боротся как с признаками старения, так и со вздутием живота. Выпейте чашку имбирного чая или просто пожуйте корень имбиря после праздничного застолья.

Смотрите еще:

  • История болезни хирургия опухоль прямой кишки История болезни Министерство здравоохранения Украины Кафедра клинической онкологии и радиационной медицины Зав. кафедрой профИСТОРИЯ БОЛЕЗНИ Основной – Cr ректосигмоидального отдела […]
  • Что делать при выпадении геморроидального узла Выпадение геморроидальных узлов толстая кишка анальный канал промежность и простата Данное заболевание относится к специализациям: Проктология (колопроктология) 1. Общие […]
  • Надулся живот что делать у ребёнка Вздулся животик у ребенка — тщательный подход к проблеме Частое вздутие живота у ребенка – явление ординарное. Главное, чтобы родители быстро заметили, правильно оценили негативные […]
  • Лечение гастрита в аюрведе Аюрведа в лечении заболеваний пищеварительного тракта 17.06.2013 , Полезные статьи Нет комментариев Расстройства пищеварительного тракта лучше лечить натуральными средствами. Попробуйте […]
  • Внизу живота урчит Урчание в животе: причины и лечение В ситуацию, когда в животе что-то шевелится, бродит и при этом неприятно урчит, вызывая снисходительные улыбки окружающих, многие попадали не раз – к […]
  • Протеолитических ферментов жкт ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ (протеазы), ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз (протео-лиз) пептидных связей. Место расщепления пептидной связи в […]