Вздутие живота можно ли пить кефир

Полезно ли пить кефир при вздутии живота?

Метеоризм и вздутость живота — одни из самых часто встречающихся неприятных симптомов у человека. Такой процесс характеризуется большим скоплением газов.

Причиной патологического процесса может быть все что угодно. Но главным условием является не только их устранение, но и выявление причины.

Применение кефира

Причинами неприятного симптома могут стать нерациональное питание, болезни пищеварительных органов, стрессовые ситуации и нехватка физической активности.

Чтобы устранить повышенное газообразование и вздутие живота, диетологи советуют принимать кисломолочную продукцию.

Его польза заключается в том, что в состав напитка входят полезные лакто- и бифидобактерии. Также основу составляет молочная кислота. Благодаря ей удается расщепить казеин, наладить усваиваемость кальция, железа и витамина Д.

Он моментально устраняет симптомы дисбактериоза, облегчает процесс пищеварения и выводит из организма все вредные вещества, тем самым приостанавливая рост вредных бактериальных агентов.

Нередко врачи назначают кефир через несколько дней после пищевого отравления.

Употреблять продукт необходимо перед ночным отдыхом за два часа. Достаточно пить по одному стакану в течение семи дней, и пациент увидит существенное улучшение.

Причины вздутости живота от кисломолочных продуктов

Некоторые пациента после кефира чувствуют вздутие живота.

Повышенное газообразование могут вызвать несколько причин:

  1. В состав кефира входит молочная кислота. Она может раздражать поврежденную слизистую оболочку, тем самым провоцируя вздутие живота.
  2. В кисломолочной продукции имеются лактобактерии. С одной стороны, они приносят большую пользу организму, но при непереносимости компонентов вызывают побочные реакции.
  3. При неправильном сочетании пищевых продуктов может возникать метеоризм. Кисломолочную продукцию нельзя смешивать с другой пищей. Исключением являются фруктовые и злаковые культуры. Категорически запрещается пить кефир с хлебобулочными изделиями. Все дело в том, что в состав мучных входит много углеводов. Они начинают разбухать, тем самым вызывая сильное газообразование.
  4. При изготовлении кефира применяется закваска. Этот компонент относится к продуктам брожения.
  5. Вздутие живота вызывает непереносимость лактозы. Но пить кефир в таком случае можно, если его срок составляет больше трех дней.

Можно ли употреблять данный продукт при метеоризме? И как быть в таком случае? Диетологи утверждают, что даже если наблюдаются побочные реакции, исключать его из рациона не стоит. Он приносит огромную пользу для организма и налаживает работу пищеварительной системы. Пейте кефир по половине кружки каждый день перед сном.

Чтобы избежать дискомфортного чувства, врачи рекомендуют пересмотреть свое питание. Из меню надо полностью исключить бобовые культуры, свежую выпечку, молочную продукцию. Также надо отказаться от жирных и жареных блюд.

Другие способы устранения вздутости

При метеоризме первым делом стоит убрать продукты, вызывающие повышенное газообразование. Если этот способ не помогает, можно прибегнуть к другим методам.

Существуют рецепты, которые позволяют устранить неприятное чувство.

Совет новосибирского ученого: «Чем больше пьете кефир тем лучше себя чувствуете!»

9 сентября 2009 8:50 1

Ощущение, как будто внутри вас находится воздушный шар – явление довольно частое и малоприятное. Вздутие живота обычно появляется после обильного приема пищи, но с помощью всевозможных таблеток мы легко с ним справляемся. А что делать, если симптомы «воздушного шарика» возвращаются снова и снова…

Вздутие живота может происходить за счет быстрого приема пищи, заглатываемого вместе с воздухом, а может говорить о серьезных заболеваниях кишечного тракта.

— Нарушение микрофлоры кишечника может быть вызвано плохоперевариваемыми продуктами, это бобовые, орехи, фрукты, ячмень, брюссельская капуста, семечки, овес, мед и дрожжи, — говорит профессор Ашот Хачатрян, Академик Российской академии медико-технических наук. – В домашних условиях от вздутия живота можно избавиться с помощью кисломолочных продуктов, таких как йогурт, кефир. Если вздутие живота становится постоянной проблемой, это говорит о том, что у вас может быть непроходимость кишечника, закупорка мочевыводящих путей, а то вовсе аппендицит.

В этом случае с визитом к врачу тянуть не рекомендуется. Хотя есть несколько правил, чтобы не допустить обострения.

1. Хорошо пережевывайте пищу. В этом случае вы не будете заглатывать лишний воздух, а пища пропитается слюной и лучше усвоится.

2. Хотя бы на время исключите из рациона все бобовые, орехи, фрукты, ячмень, капусту, семечки и овес.

3. Используйте средства, уменьшающие образование газов. Замените черный чай и кофе чаями из трав. А лучше всего заварите зерна укропа и пейте отвар небольшими порциями 4-5 раз в день.

4. Установите себе строгий режим дня и следуйте ему. В качестве пищи лучше употреблять вареное мясо, сыры, йогурты, рис, картофель.

5. После принятия пищи прогуляйтесь по городу. Физические упражнения ускоряют перистальтику кишечника и способствуют выделению гормонов, повышающих эту активность.

Есть и несколько нетрадиционных способов избавиться от вздутия живота. Например:

* При скоплении газов в животе на кусочек сахара нужно капнуть 4-7 капель укропного или анисового масла и съесть;

* Порошок укропа, посыпанный на пищу как пряность, также удаляет газы из желудка и кишечника;

* Еще один совет: в течение 10 дней за час до завтрака выпивать натощак 1 стакан свежевыжатого сока картофеля; * Зеленые листья чеснока улучшают пищеварение и возбуждают аппетит, действуют спазмолитически при желудочно-кишечных коликах и метеоризме.

— Важно помнить одно «золотое» правило, — добавил Ашот Папикович. – У здорового человека вздутия живота быть не должно, не зависимо от того, что и в каком количестве он употреблял. Если симптомы есть, для начала запишитесь к гастроэнтерологу и выясните их причину.

Можно ли пить кефир при метеоризме и вздутии живота

О продукте

Кефир – безоговорочный лидер среди кисломолочных напитков. Ежедневное употребление считается одним из эталонных требований к рациону людей, придерживающихся правил здорового образа жизни, а в некоторых больницах и санаторно-курортных учреждениях этот продукт обязательно вводят в недельное меню.

Кефир получают с помощью технологии смешанного брожения из молока, в которое добавляется специальная закваска (грибок). Вследствие жизнедеятельности микрофлоры напиток содержит небольшое количество газа, имеет слегка щиплющий привкус. В составе присутствуют:

  • молочнокислые бактерии;
  • дрожжи;
  • витамины (группы B, К, А и др.);
  • микроэлементы (кальций, натрий, магний, фосфор, железо);
  • молочная кислота;
  • этанол, углекислый газ в незначительном количестве;
  • уксуснокислые бактерии.

Кефир хорошо усваивается организмом и не перегружает пищеварительный тракт так, как цельное молоко. Регулярное употребление улучшает состояние кожи, кишечника, нервной системы, поэтому напиток широко используется как лечебно-профилактическое средство и просто вкусный и полезный продукт питания.

FAQ (Часто задаваемые вопросы)

Кисломолочные напитки, в частности кефир, считаются очень полезными, но следует учитывать не только общепринятое благоприятное мнение, но и вероятные «подводные камни». Чтобы понять, устраняет ли этот продукт повышенное газообразование и вздутость живота, необходимо разобраться в том, как его употребление сказывается на функциях пищеварительной системы и состоянии органов ЖКТ.

Как кефир влияет на пищеварение?

В напитке протекают одновременно два варианта бродильных процессов:

Это позволяет обогатить состав витаминами и прочими компонентами, которые благоприятно влияют на функции органов ЖКТ. Благодаря устойчивости микрофлоры, содержащейся в кефире, к ферментам желудка, есть возможность восстанавливать равновесие бактерий при дисбиозе. Некоторые элементы, в частности, органические кислоты, обладают свойствами антибиотиков, что позволяет бороться с патогенными агентами в кишечнике. При приеме внутрь кефир усиливает перистальтику, способствует заживлению язв и эрозий на поверхности слизистой оболочки.

Можно ли пить кефир при вздутии живота?

Так как употребление этого кисломолочного напитка рекомендуется при ряде заболеваний ЖКТ, прямого запрета на введение в меню нет. Пить кефир могут и взрослые, и дети, уже способные есть самостоятельно. Он благоприятно влияет на функции пищеварительной системы и при регулярном приеме внутрь улучшает состояние кишечника.

Однако следует понимать, что кефир не обладает сорбирующими свойствами – то есть не способен впитывать и выводить из организма избыток скопившихся газов. Он не вызывает быстрого улучшения и, в целом, не является лекарством – поэтому вместе с ним при выраженном дискомфорте из-за вспучивания живота следует применять специальные средства против метеоризма.

Как правильно употреблять кефир при метеоризме?

Чтобы улучшить самочувствие и избежать неблагоприятных последствий, необходимо:

  1. Выбирать продукт с нормальным сроком годности.
  2. Пить кефир не слишком холодным, так как это может усилить спазм гладкой мускулатуры и болевой синдром при метеоризме.
  3. Употреблять напиток отдельно от еды или другой жидкости (например, воды или чая).
  4. Правильно хранить открытую емкость (в холодильнике).

Следует понимать, что от кефира вздутие живота исчезнет не сразу – эффективность напитка зависит от ситуации, с которой столкнулся пациент. Так, при запоре иногда достаточно одной-двух порций в течение дня, чтобы вместе с каловыми массами вышли и скопившиеся газы. Но при дисбактериозе или нарушении моторики, связанном с серьезными заболеваниями, продукт пьют несколько недель, а дополнительно могут потребоваться лекарственные средства.

Могут ли кисломолочные продукты провоцировать газообразование?

У некоторых людей наблюдается нетипичная реакция на употребление кисломолочного напитка – усиление метеоризма и, соответственно, болевого синдрома. Это может быть связано с такими факторами как:

  • есть недостаток фермента лактазы, который отвечает за переваривание молочного сахара;
  • пациент страдает аллергией на дрожжи или другие компоненты напитка;
  • после кефира усиливается перистальтика, что при спазмированной гладкой мускулатуре не позволяет полностью вывести газы и ведет к нарастанию болевых ощущений;
  • пациент привык употреблять вместе с кисломолочным продуктом выпечку, которая усиливает метеоризм.

Если живот вздувается от кефира, нужно прекратить его применение до выяснения причины дискомфорта.

Противопоказания

Лечить метеоризм нужно в зависимости от того, чем он вызван. Такой напиток, как кефир, может быть запрещен при вздутии живота в следующих случаях:

  1. Лактазная недостаточность. Это дефицит фермента, расщепляющего молочный сахар. Встречается и у детей, и у взрослых, может быть первичной (генетически обусловленной) или развивается при заболеваниях ЖКТ.
  2. Аллергия – на белок молока или кефирные дрожжи. Характеризуется тошнотой, рвотой, расстройством стула и вздутием, нередко интенсивным болевым синдромом, кожной сыпью.
  3. Период ярких проявлений острой пищевой интоксикации. Если живот начинает вздуваться, не следует нагружать организм ничем, что содержит молочный белок: ослабленный кишечник не способен переварить его. Но в период выздоровления кефир вводить разрешается.
  4. При острой диарее. Кисломолочные напитки относятся к продуктам, вызывающим усиление перистальтики, поэтому могут провоцировать дополнительную потерю жидкости.

Если вы сомневаетесь, хорошо ли перенесете кефир, лучше посоветоваться по поводу употребления с врачом. Однако в большинстве случаев этот продукт является полезным и может быть введен в ежедневную диету.

Полезные советы

Если нет противопоказаний и индивидуальная переносимость кисломолочных продуктов удовлетворительна, пейте кефир ежедневно, ничем не заедая. Дополнительно можно следовать нескольким правилам:

  • достаточно отдыхать и спать;
  • поддерживать физическую активность с помощью гимнастики, занятий спортом, пеших прогулок;
  • при вздутии делать аккуратный массаж живота;
  • пить не менее 2 л воды в сутки;
  • при склонности к запорам, которым сопутствует метеоризм, употреблять продукты с клетчаткой (цельнозерновой хлеб, льняное семя, фрукты и овощи).

Если вздутие живота беспокоит часто, сопровождается болевым синдромом, нужно задуматься о поиске первичной причины его развития (например, воспалительном процессе со стороны органов ЖКТ). Следует обратиться к врачу для обследования и назначения терапии.

Помогает ли кефир при вздутии живота

Кефир при вздутии живота является одним из простейших и эффективных способов устранить метеоризм и освободиться от спазмов. Вздутие живота характеризуется сосредоточением газов в кишечнике, такая патология случается по причине нарушений в системе пищеварения. Причины самого метеоризма бывают разные, но исход и симптоматика всегда схожа — вспучивание, чувство распирания кишок, увеличение размера живота, болезненные ощущения внутри.

Такая проблема наблюдается у людей, которые страдают разными недугами желудка, кишечника, пищеварительной системы. Иногда ощущение вздутия живота может возникать и у абсолютно здоровых людей, это происходит из-за употребления определенной пищи, которая усиливает процесс газообразования. Часто причинами такого явления выступают неправильный рацион питания и чрезмерный прием блюд, провоцирующих вздутие. Некоторые продукты способны спровоцировать брожение в желудке, поэтому возникает излишнее вздутие.

Причины появления

Интенсивное газообразование говорит о различных проблемах в желудочно-кишечном тракте. Этот процесс выглядит как чрезмерное сосредоточение пузырьков газов в тонком и толстом кишечнике. Это явление приводит к возникновению вздутия и тяжести в желудке. Провоцирующим фактором очень часто становится самое обычное переедание, несбалансированный режим, чрезмерное употребление отдельных продуктов. Вследствие таких факторов кишечник становится рассадником микробов, которые вызывают повышенный процесс брожения. Это провоцирует излишнее скопление газов.

Часто брожение и вздутие становятся результатом заболеваний печени, кишечника, желудочно-кишечного тракта. Метеоризмом человек может страдать при синдроме раздраженной кишки, при заболеваниях желчного пузыря, язвенных болезнях (желудка и двенадцатиперстной кишки).
Иногда метеоризм возникает как ответ на прием антибактериальных средств, других лекарств, при которых может возникать сбой в нормальной микрофлоре кишечника. Так развивается дисбактериоз или дисбиоз, когда полезных бактерий становится меньше, нежели патогенных. При этом патогенные микроорганизмы начинают проявлять активную жизнедеятельность. Это способствует возникновению неприятных симптомов и ощущений.

Самыми распространенными причинами вздутия являются:

  1. Торопливый прием пищи, плохое пережевывание пищи. Если, принимая пищу, человек спешит, разговаривает, это способствует увеличению количества воздуха за счет заглатывания пищи. Это приводит к метеоризму. Согласно медицинским исследованиям более трети воздуха, который скопляется в кишечнике человека, попадает извне вместе с пищей.
  2. Реакция на стрессовую ситуацию. Перенапряжение в эмоциональной сфере человека провоцирует непроизвольный спазм гладких мускулов кишечника и замедляет перистальтику.
  3. Употребление некоторых продуктов. Бобовые продукты, белокочанная капуста, орехи — все они могут провоцировать вздутие, поэтому людям с проблемами системы пищеварения следует с осторожностью принимать такую пищу или вовсе от нее отказаться.
  4. Синдром раздраженного кишечника, при такой патологии нарушается нормальная активность стенок кишечника.
  5. Панкреатит хронического характера — при этом отсутствуют ферменты, которые продуцирует поджелудочная железа.
  6. Дисбактериоз в кишечнике — вредоносные бактерии способствуют усиленному образованию газов.
  7. Непроходимость кишечника, новообразование либо полипозные изменения.

Может спровоцировать употребление чрезмерного количества воды, насыщенной газами, либо продуктов, содержащих углеводы в чрезмерном количестве (сдоба или сладости). Продукты, насыщенные большим процентом крахмала, тоже не рекомендуется употреблять при частом вздутии (капуста, картофель, бобовые), потому как они вызывают процессы брожения в желудке и повышают газообразование.

Повышенное образование газов может вызываться таким явлением, как ферментативная недостаточность, например, такое явление после употребление молочных продуктов может свидетельствовать о нехватке фермента лактазы (она перерабатывает молоко). Непереваренное молоко попадает в толстый кишечник и начинается процесс брожения с последующим газообразованием.

Еще одной причиной вздутия является нарушение нормальной микрофлоры в кишечнике. Это может произойти в результате плохого или несбалансированного рациона, длительного приема антибактериальных средств либо патологических процессов в кишечнике. Так в кишечнике начинают происходить гнилостные процессы, которые провоцируют развитие дисбактериоза. Для устранения такой проблемы назначаются специальные препараты — пробиотики, многие из которых находятся в молочнокислой продукции.

Такое явление может возникать в результате нарушения кровообращения или замедленной перистальтики кишечника как реакция на сильное нервное перенапряжение или стресс. В этом случае поможет спорт, прогулка, легкие успокаивающие препараты или фитотерапия.

Частые проявления метеоризма сигнализируют о наличии в желудочно-кишечном тракте какого-либо заболевания, поэтому лучше посетить доктора и пройти соответствующее обследование. Вздутие может быть одним из симптомов аллергической реакции, так оно сочетается с сыпью или другими проявлениями.

Дискомфорт в кишечнике при метеоризме может вызвать негативные процессы в других органах, например, нарушения сна, головные боли, слабость, боли в сердце, одышку. Независимо от того, какая причина такого процесса, следует провести обследование, выявить провоцирующие факторы и устранить их.

Каких продуктов следует избегать?

Независимо от того, что спровоцировало метеоризм, назначение лечебного питания помогает устранить многие проблемы с пищеварением. Диета при вздутии заключается в ограничении приема легкоусвояемых углеводов, грубой клетчатки, сдобы, выпечки, продуктов с высоким содержанием крахмала.

Пищеварительной системой плохо перевариваются продукты, содержащие грубую клетчатку — орехи, капуста, бобовые, семечки, дрожжевые продукты. Чрезмерному скоплению газов может способствовать привычка говорить во время приема пищи, постоянно запивать еду (особенно, если напитки холодные), частое употребление сильногазированных напитков, и напитков, содержащих в своем составе дрожжи (квас, пиво).

Следует избегать таких продуктов, как белокочанная капуста, редька, виноград, дрожжевые продукты, сладости, мучные изделия. Молоко лучше заменить молочнокислыми продуктами (самым эффективным является кефир). При приготовлении пищи можно добавлять такие приправы, которые снижают газообразование — укроп, петрушка, фенхель, имбирь, семена кардамона и тмина, чабрец.

Кисломолочные продукты

Кефир способствует нормализации работы пищеварения, приносит огромную пользу для организма, губительно влияет на патогенные микроорганизмы. Он содержит в себе молочную кислоту, которая расщепляет казеин, усваивает кальций, железо и витамин Д.

Он помогает при дисбактериозе, облегчает процессы пищеварения, способствует выводу из организма токсинов и приостанавливает рост болезнетворных бактерий.

По этой причине кефир назначается при пищевых отравлениях спустя некоторое время после диеты.

Несмотря на свою пользу, кефир может провоцировать образование газов у людей, страдающих лактазной недостаточностью, поэтому свежий кефир при вздутии живота следует пить понемногу и с осторожностью, наблюдая за реакцией своего организма.

Профилактика

Избегайте употребления щавеля, шпината, винограда, капусты, сладких яблок, крыжовника, малины, черного хлеба, фиников, изюма, кваса и пива. Для овощей термическая обработка заключается в запекании, готовке на гриле или в пароварке-мультиварке. Избегайте употребления сырых овощей, мяса и рыбы. Кушайте дробно (маленькими порциями, но понемногу).

Питайтесь раздельно: не ешьте мясные или рыбные блюда с молоком, хлебом, творогом, яйцами, фруктами. Молоко лучше заменить простоквашей или кефиром. Не переедайте, у вас постоянно должно присутствовать чувство того, что вы не наелись.

Полезное и вкусное безлактозное молоко

Безлактозное молоко – это обычное молоко, в котором лактоза искусственным путем разделена на другие элементы. Этот продукт рекомендуют употреблять при лактозной непереносимости, ведь он безопасен для здоровья и имеет в своем составе много питательных и полезных веществ.

Лактоза – сложный сахар, который содержится в обычном молоке и других молочных продуктах. У некоторых людей фермент для переработки лактозы отсутствует вовсе либо присутствует в недостаточном объеме. Из-за этого после употребления обычного молока у них бывают диарея, вздутие живота и нарушение пищеварения. Такой непереносимостью чаще всего страдают люди из азиатских стран. Среди русского населения количество людей с такой особенностью достигает 20%.

При полной лактозной непереносимости молочные продукты вообще исключают из рациона. При частичной вполне достаточно заменить обычное молоко безлактозным. В умеренном количестве можно есть сыры, творог, йогурты и пить кефир.

Такое молоко – находка для людей с непереносимостью лактозы. Это полезный продукт для детей с такой особенностью организма, ведь им молоко и молочные продукты необходимы. Расщепленная на отдельные элементы лактоза усваивается без проблем.

В безлактозном молоке содержится немало витаминов и полезных веществ. Особо нужно выделить такие элементы:

  • фосфор для укрепления костей;
  • калий для полноценной работы сердца;
  • протеин для восстановления мышечной ткани;
  • кальций для нормальной свертываемости крови и для здоровья ногтей, зубов, костей и волос;
  • витамин D для усвоения кальция;
  • витамин А для остроты зрения и нормальной работы иммунной системы;
  • витамины группы В для нормализации обменных процессов, полноценной работы нервной и кроветворной системы.

Таким образом, молоко без лактозы сохраняет всю свою питательную ценность, но не приводит к нарушениям работы ЖКТ.

Главное – не пить молоко сверх меры. Для молодых людей максимально допустимая норма продукта – 3 стакана, для среднего возраста – 2, пожилым достаточно пить по стакану. Если на употребление такого молока организм среагировал отрицательно, просто попробуйте снизить дневную норму продукта.

Вред безлактозного молока ничем не подтвержден. Его можно с удовольствием пить всем, ведь оно полезно и на вкус ничем не отличается от обычного молока.

Смотрите еще:

  • Брыжеечные лимфоузлы кишки Лимфатические узлы брюшной полости у скота Расположены преимущественно в брыжейках, воротах внутренних органов, вдоль крупных кровеносных сосудов. Отток лимфы – из органов брюшной полости […]
  • Неумывакин лечение рака желудка содой Неумывакин – лечение содой и перекисью водорода одновременно Альтернативные методы лечения разных заболеваний – вопрос достаточно спорный и щепетильный. Для одних они – единственная […]
  • Аденокарцинома прямой кишки лечение прогноз Аденокарцинома толстой кишки Рак толстой кишки является четвертым по популярности онкологическим заболеванием после рака легких, желудка и груди. Под этим названием подразумеваются […]
  • Фосфалюгель грудному ребенку Фосфалюгель для детей Многие не понаслышке знакомы с проблемой изжоги – болью и жжением в пищеводе, идущими снизу вверх. Нередко она сопровождается тошнотой, метеоризмом, отрыжкой, болью […]
  • Лечение гастрита в оренбурге Эффективное лечение ЖКТ у гастроэнтеролога в Оренбурге в медицинском центре «Диметра» Распространенными факторами, провоцирующими развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта, являются […]
  • Что такое уплотнение язвы желудка Признаки, причины и терапия язвы желудка Язва желудка – хроническое заболевание, характеризующееся локальным повреждением слизистой оболочки желудка. Заболевание относится к рецидивирующим […]